Хамон иберико – цена и качество
Купить хороший, качественный хамон в Украине возможно, но стоит такой хамон очень дорого. Мы можем помочь вам купить такой хамон без магазинной накрутки. Наши клиенты экономят огромные средства обращаясь к нам. Со своей стороны, мы всегда отправляем только лучший хамон. Хамон всегда проверяется на соответствие всех норм, гарантированных сертификацией. Заказчик получает не залежавшийся в магазине хамон, а свежайший, который приобретается напрямую на фабрике.
В нашем городе есть фабрика по производству хамона иберико Montesierra. Здесь продаётся хамон изготовленный исключительно из поросят породы иберико. Это одна из 4 фабрик, которая имеет DOP. На фабрике можно приобрести хамон иберико от 100 до 500 евро за ножку. Цена зависит от чистоты породы и сертификации.
Самый недорогой вариант – 110 евро за ножку. Это хамон 50% iberico de cebo. Вес от 6,5 до 7кг. Такая низкая цена, по причине того, что если хамон этой категории на момент продажи не имеет более 7кг веса, то на него не имеют права повесить пластиковую бирочку.
Видео хамон de cebo без сертификации – Смотреть ➤➤➤
Видео хамон de cebo белая сертификация – Смотреть ➤➤➤
Видео структура мяса хамона de cebo – Смотреть ➤➤➤
Хамон iberico de cebo
Хамон iberico de cebo de campo
Следующая сертификация зеленого цвета – 50% jamon iberico de cebo de campo. Этот хамон уже на порядок выше хамона с белой сертификацией. Свиньи для производства этого хамона выращиваются на свободном выпасе. Имеют в подкормку растительные корма и что самое главное они много двигаются. Движение очень сильно отражается на вкусовых качествах хамона. Ножка хамона de cebo de campo в среднем стоит в районе 180 евро.
Видео хамон de cebo de campo – Смотреть ➤➤➤
Хамон iberico de bellota красная сертификация
Следующая сертификация красная. Это jamon iberico de bellota. Бывает 50% и 75% Относится к элитным видам хамона. Свиньи выкармливаются на свободном выпасе. В подкормку имеют фрукты, овощи, травы. Перед забоем, обязательно имеют желудевую диету в течении 3 месяцев. Стоимость ножки хамона с красной сертификацией в районе 300 евро за ножку.
Видео хамон iberico de bellota красная сертификация – Смотреть ➤➤➤
Видео хамон iberico de bellota красная сертификация – Смотреть ➤➤➤
Хамон iberico de bellota чёрная сертификация
Самая высокая сертификация чёрная. Свинья может быть только 100% iberico! Чистота расы жестко контролируется соответствующими органами. Все процессы строго фиксируются. Свиней выращивают в тех же условиях, что и красную сертификацию. Ножка хамона iberico de bellota стоит в пределах 360 евро. Это очень дешево лишь по той причине, что мы имеем возможность покупать этот хамон непосредственно на фабрике. В магазине цена на этот хамон вырастает минимум на 25%
Видео хамон iberico de bellota чёрная сертификация – Смотреть ➤➤➤
Видео хамон iberico de bellota чёрная сертификация – Смотреть ➤➤➤
Хамон iberico de bellota DOP
Но и это еще не предел! Самый дорогой хамон имеет две чёрные сертификации. Это jamon iberico de bellota DOP. Расшифровуется DOP – Защищенное Обозначение Происхождения. Как я уже упоминал, в Испании из огромного количества хозяйств, фабрик по производству хамона иберико, только 4 имеют DOP. Поэтому этот хамон имеет наилучшую генетику породы иберико. Выдержка хамона этой сертификации происходит отдельно от хамона других сертификаций. Все производственные процессы проходят в провинции Уэльва.
Весь хамон на фабрике Montesierra маркируется – JABUGO Такую маркировку может получить хамон, приготовленный только в определенных регионах. Поросята также должны выращиваться исключительно в определённых районах: на севере провинции Уэльва, в горах Сьерра-де-Арасена и Пикос-де-Ароче. Обозначение JABUGO включает 31 производственную зону, среди которых города: Арасена, Ароче, Кортегана, Кумбрес-Майор, Кортеконсепшн, Галароса, Игера-де-ла-Сьерра, Хабуго и Санта-Олалла-дель-Кала. Хамон произведенный за пределами этой зоны, не может получить DOP Jabugo (обозначение защищенного происхождения Jabugo)
Приобретая хамон на фабрике Montessiera, вы получаете продукт наивысшего качества! За время нашей работы, у нас сложились, теплые, дружеские отношения с сотрудниками фабрики. Поэтому хамон, который выбирается для нас, всегда самого высокого качества.
Видео Jamón De Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo Martín Hierro – Смотреть ➤➤➤
Видео Jamón De Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo Martín Hierro – Смотреть ➤➤➤
Другие продукты на фабрике Montesierra
На фабрике Montesierra, также можно приобрести такую продукцию как: балык “Lomo”, чоризо, салчичон, фуэт, паштеты, хамон ручной нарезки, хамон машинной нарезки, хамон кусковой в вакуумной упаковке. Все мясопродукты приготовлены из мяса свиней породы иберико.
На фабрике помимо мясопродуктов продаются сыры, которые производятся из молока животных выращиваемых на фермерских хозяйствах Montesierra, расположенных в провинции Уэльва.
Продукцию фабрики Montesierra, возможно приобрести с нашей помощью. Настоящий хамон из настоящей Испании. Качество в котором вы никогда не усомнитесь! Попробовав один раз настоящую продукцию, вы буде возвращаться только к нам. Наша задача, это приобретение клиента! Индивидуальный подход к каждому, кто к нам обратился.
Купить хамон в Украине! Нет ничего проще. Доставка хамона из Испании в Украину и страны Европейского Союза. У нас для вас, только лучший хамон из Испании. Уже много лет мы работаем для вас.
