Хамон иберико – цена и качество
Купить хороший хамон в Украине — это реально!
Многие уверены, что купить качественный хамон в Украине — сложно и очень дорого. И действительно, в обычных магазинах цена на настоящий jamón ibérico может быть завышена в разы.
Но мы предлагаем альтернативу:
– Хамон без магазинной наценки
– Прямые поставки с испанских фабрик
– Только свежайшие ножки, которые не залеживаются на складах
– Обязательная сертификация и контроль качества
Наши клиенты уже оценили, насколько экономно и удобно заказывать хамон через нас.
Мы работаем напрямую с фабриками, в том числе с известным производителем Montesierra, расположенным в нашем городе — Jerez de la Frontera.
Фабрика Montesierra входит в число немногих производителей с D.O.P. (Denominación de Origen Protegida), что подтверждает происхождение и высшее качество хамона.
Вся продукция изготавливается только из свиней породы иберико, выращенных по традиционным стандартам.
От простых вариантов jamón ibérico de cebo 50%,
до элитных jamón de bellota 100% — у нас можно подобрать хамон под любой вкус и потребность.
Доставка возможна в Украину, Норвегию и страны Европейского Союза.
Все подробности, наличие и помощь в выборе — в нашем Telegram-канале:
📦 https://t.me/mir_jamona
Видео хамон de cebo без сертификации – Смотреть ➤➤➤
Видео хамон de cebo белая сертификация – Смотреть ➤➤➤
Видео структура мяса хамона de cebo – Смотреть ➤➤➤
Хамон iberico de cebo
Хамон iberico de cebo de campo
Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% — баланс вкуса, свободы и природы
Следующая ступень в мире иберийского хамона — это хамон с зелёной сертификацией:
Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50%.
Этот хамон отличается от более простых категорий не только по питанию животных, но и по образу их жизни.
Свиньи породы иберико, из которых изготавливается данный хамон, выращиваются на свободном выпасе, в природных условиях региона Jabugo, одного из самых уважаемых центров производства хамона в Испании.
🔹 Их рацион — это растительные корма, злаки и дикие травы
🔹 Самое важное — активный образ жизни животных. Благодаря постоянному движению по холмистой местности мясо становится более плотным, ароматным и глубоким по вкусу
Производством занимается фабрика Montesierra — известный производитель хамона с многолетней историей, который сочетает ремесленные традиции и строгий контроль качества.
Именно в Jabugo хамоны проходят естественную сушку и длительное вызревание, впитывая уникальный микроклимат региона.
Хамон de cebo de campo — это идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то выше, чем базовый уровень, но при этом по-прежнему остаться в разумной ценовой категории.
Видео хамон de cebo de campo – Смотреть ➤➤➤
Хамон iberico de bellota красная сертификация
Jamón Ibérico de Bellota — красная сертификация. Вкус, приближённый к совершенству
Jamón ibérico de bellota 50% и 75% с красной сертификацией — один из самых уважаемых и изысканных видов иберийского хамона.
Он относится к категории элитных, благодаря сочетанию породы, образа жизни животных и традиционного процесса созревания.
Поросята породы иберико выращиваются в регионе Jabugo, на свободном выпасе.
Их рацион включает злаки, травы, коренья и плоды природы, а в период montanera — жёлуди и дикорастущие растения, которыми богаты дубовые рощи (dehesas).
Именно активное движение и такой сбалансированный, природный рацион насыщают мясо полезными жирами и придают хамону характерную текстуру и вкус.
Сам хамон производится на фабрике Montesierra.
Это предприятие с многолетней историей, соблюдающее ремесленные традиции, строгие стандарты и нормы Denominación de Origen Protegida (D.O.P.).
Jamón ibérico de bellota с красной сертификацией — это не просто продукт, а результат долгого пути, уважения к природе, опыту и терпению.
Видео хамон iberico de bellota красная сертификация – Смотреть ➤➤➤
Видео хамон iberico de bellota красная сертификация – Смотреть ➤➤➤
Хамон iberico de bellota чёрная сертификация
Jamón Ibérico de Bellota 100% — чёрная сертификация. Абсолютный стандарт качества
Jamón ibérico de bellota 100% с чёрной сертификацией — это высшая категория иберийского хамона.
Здесь нет компромиссов: только чистокровная порода и только жёсткий контроль качества на всех этапах.
Свиньи должны быть 100% ibérico — чистота расы документально подтверждается и строго контролируется соответствующими органами.
Каждый шаг — от рождения поросёнка до финальной упаковки хамона — регистрируется и отслеживается.
Выращиваются эти животные в условиях свободного выпаса, на тех же самых dehesas (дубовых рощах), где проходит период montanera — время, когда свиньи активно питаются желудями и натуральной растительностью.
Движение, природная диета и время делают своё дело — мясо становится богатым, ароматным, сбалансированным по жирности и вкусу.
Хамон с чёрной биркой — это исключительный продукт, доступный ограниченному числу потребителей.
Благодаря тому, что мы сотрудничаем напрямую с фабрикой, у нас есть возможность предложить его без магазинной наценки, которая в обычной рознице увеличивает стоимость минимум на 25%
Видео хамон iberico de bellota чёрная сертификация – Смотреть ➤➤➤
Видео хамон iberico de bellota чёрная сертификация – Смотреть ➤➤➤
Хамон iberico de bellota DOP
Jamón Ibérico de Bellota D.O.P. Jabugo — абсолютная вершина качества
Это — самый высокий уровень среди всех категорий хамона иберико.
Хамон с двойной чёрной сертификацией и D.O.P. Jabugo (Denominación de Origen Protegida) — это продукт, сочетающий чистоту породы, жёлудевую диету и строгое географическое происхождение.
D.O.P. — защищённое наименование происхождения
В Испании всего четыре официальных региона, имеющих статус D.O.P. для хамона иберико:
Guijuelo
Los Pedroches
Dehesa de Extremadura
Jabugo
Каждый из них обладает уникальными климатическими условиями и традициями производства.
Фабрика Montesierra работает именно в рамках D.O.P. Jabugo — одного из самых престижных и уважаемых в мире хамона.
Почему Jabugo — это знак исключительности?
Только хамон, произведённый полностью внутри географической зоны D.O.P. Jabugo, может быть так обозначен.
Причём это касается всех этапов производства:
выращивание поросят
забой
засолка
вызревание
упаковка
Зона охватывает 31 муниципалитет на севере провинции Уэльва, в том числе:
Aracena, Aroche, Cortegana, Cumbres Mayores, Corteconcepción, Galaroza, Higuera de la Sierra, Jabugo, Santa Olalla del Cala и другие.
Поросята должны быть 100% чистокровной породы Ibérico, и выращиваться именно в этих районах — преимущественно в природном парке Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Хамон от Montesierra с маркировкой JABUGO
Фабрика Montesierra, с которой мы сотрудничаем напрямую, имеет полное право производить хамон под маркировкой D.O.P. Jabugo.
Выдержка этих ножек осуществляется отдельно от остальных категорий, в идеальных климатических условиях, с соблюдением строгих стандартов.
Благодаря нашему многолетнему партнёрству с фабрикой, мы получаем только отборные ножки, специально выбранные для наших клиентов.
Такой хамон в магазинах стоит значительно дороже — а у нас вы получаете прямой доступ к источнику.
Видео Jamón De Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo Martín Hierro – Смотреть ➤➤➤
Видео Jamón De Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo Martín Hierro – Смотреть ➤➤➤
Другие продукты на фабрике Montesierra
Продукция фабрики Montesierra — это не только хамон
На фабрике Montesierra можно приобрести широкий выбор мясной продукции, изготовленной из свиней породы иберико.
В ассортимент входят: балык Lomo, чоризо, салчичон, фуэт, паштеты, хамон ручной и машинной нарезки, а также хамон кусковой в вакуумной упаковке.
Также в продаже — натуральные сыры
Сыры изготавливаются из молока животных, выращенных на натуральных кормах. Это качественный продукт с насыщенным вкусом, без добавок и консервантов.
Доступ к лучшему — напрямую с фабрики
Продукцию фабрики Montesierra можно приобрести с нашей помощью. Мы работаем напрямую, без посредников.
Вы получаете настоящий хамон из настоящей Испании — с полным контролем качества.
Попробовав один раз, вы будете возвращаться только к нам.
Индивидуальный подход — наш стандарт в работе с каждым клиентом.
Купить хамон в Украине! Нет ничего проще. Доставка хамона из Испании в Украину и страны Европейского Союза. У нас для вас, только лучший хамон из Испании. Уже много лет мы работаем для вас.
