CECINA – вяленое мясо, копченое на дубовых дровах
Есть ли хамон из говядины? Да! Это сесина.
Наши клиенты часто интересуются: бывает ли хамон из говядины? Ответ — да, но с нюансами. Такой продукт называется сесина (cecina).
Это не совсем хамон в классическом понимании, а сыровяленое говяжье мясо, изготовленное по другой технологии.
Как и хамон, сесина проходит длительный процесс вызревания, может иметь разную степень выдержки.
Некоторые производители на заключительном этапе даже коптят её на дубовых дровах, придавая неповторимый аромат и глубину вкуса.
Сесина — это деликатес, который особенно ценится любителями вяленого мяса. Она отлично сочетается с сырами, вином и свежим хлебом.
Доставка возможна из Испании в Украину, Норвегию и все страны Европейского Союза.
Уточнить наличие и условия заказа вы можете в нашем Telegram-канале
Халяльный хамон
Халяльная ветчина из баранины
100% халяльная ветчина, изготовленная из бараньей ножки — это продукт, сочетающий в себе высокое качество, традиции и уважение к исламским нормам. Мясо полностью соответствует требованиям Шариата и проходит строгий контроль на каждом этапе производства.
Процесс заживления осуществляется вручную под наблюдением сертифицированных экспертов по стандартам халяль. От кормления животных до забоя по методу Дхабиха — каждый этап организован с максимальной заботой и преданностью.
Ветчина отличается чистым составом, натуральным способом производства и мягким, аутентичным вкусом. Без добавок, без спешки — только природа, традиции и ремесло.
Продукт подходит тем, кто соблюдает халяль, а также всем, кто выбирает экологичное питание и натуральные мясные деликатесы.
Доставка возможна в Украину, Норвегию и страны Европейского Союза.
Узнать больше и сделать заказ можно через наш Telegram-канал.
