Описание

Jamon iberico de bellota Jose Jara производится только от иберийских свиней отборной чистоты, в строгом режиме содержания, выращенных на свободном выгуле и получающих корм на основе желудей и трав на пастбищах провинции Саламанка в регионе Guijuelo. Этот корм, богатый белками, углеводами и жирами. В сочетании с постоянными физическими нагрузками свиней, такое питание способствуют зарождению идеального соотношения мяса и жира.
Жир хамона придает неповторимый вкус и аромат желудя.
С хамоном вы также получите мясное ассорти:

Lomo ibérico 100% Bellota (2 нарезки по 100 гр)
Morcón ibérico 100% Bellota (500 гр)
Кусочек овечьего сыра Curado al Romero