Описание

ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Этот хамон содержит только свинину и средиземноморскую соль. Он не содержит глютена, аллергенов и ГМО (генетически модифицированных организмов). Он также не содержит нитритов и нитратов.

Хамон серрано Monte Nevado производится из венгерской породы свиней Мангалица.
Эти поросята больше похожи на овец, так как имеют густую, закрученную шерсть.
Хамон из этих поросят считается самым лучшим из хамонов серрано.
Структура мяса хамона Monte Nevado больше похожа на структуру мяса хамона иберико de cebo. Мышечная масса обильно насыщена жировыми вкраплениями, которые встречаются исключительно у поросят иберийской породы. Но в этом случае мангалица стала исключением.
Хамон невероятно вкусный! За годы работы с этим хамоном, мы получали только самые высокие оценки и самые хорошие отзывы о хамоне Monte Nevado.