Часто спрашивают – Есть ли хамон из говядины! Есть, это сесина. Точнее говоря, сесина, это подобие хамона, так как в технологическом процессе есть существенные различия. Как и хамон, сесина это сыровяленый продукт, разной выдержки. Некоторые производители сесины на заключительном этапе выдерживания, коптят мясо на дубовых дровах.
Вы можете заказать сесину из Испании, как в Украину, так и в любую страну Европейского Cоюза.