Описание
Признаный экспертами-дегустаторами одним из лучших хамонов в мире, иберийский Jamon 5J отличается темным цветом мяса, характерным для чистокровной иберийской породы. Высокое содержание жира, благодаря которому у мяса появляется гораздо более интенсивный вкус желудя и фундука.
Его аромат глубокий, интенсивный и продолжительный, с заметными травяными и желудевыми оттенками.
Свиньи получают исключительную заботу на протяжении всей своей жизни и всю жизнь питаются исключительно желудями.
Отзывы
Отзывов пока нет.