Description

Традиционный отец Дюрок и иберийская мать производят на 50% иберийскую ветчину, отвечающую всем гарантиям качества.

Выращивание: Свободный выпас.

Порода: Свинья 100% иберийского происхождения по материнской линии и 100% Дюрока по отцовской линии.

Происхождение: Фуэнте-де-Кантос (Эстремадура), Испания.

Корма: корма собственного производства и отборные злаки.

Приготовление: Свиная задняя ножка, вяленая в соли и на воздухе.

Выдержка: 24 месяца.